طريقة عمل الطعمية بالحمص السورية
إجابة معتمدة
تشتهر في الوطن العربي ودوله الكثير من الأكلات التي تختلف من حيث الطريقة والطعم والاسم، فكل قوم ولهم واقعهم الخاص بهم، ومن بين هذه الأكلات التي اشتهرت الأطعمة التي يتم إعدادها في البلاد السورية، ومن هذه الأكلات التي يسهل إعدادها ويشتهر صيتها الطعمية السورية، وإليكم طريقة عمل الطعمية بالحمص السورية من خلال موقعنا الرائع تريند.
طريقة عمل الطعمية بالحمص السوريةنبدأ باستجلاب المقادير المخصصة لإعداد هذه الأكلة ومن أهم هذه المقادير:
- حمص منقوع.
- حزمة من البقدونس.
- 40سن ثوم
- ملعقة كمون مطحون وملعقة كزبرة
- ملعقة كربونة
- وزيت للقلي
طريقة التحضير
- يطحن الحمص والبقدونس ثم يوضع عليه الكزبرة والملح والكمون والكربونة وعجنها طريقة جيدة.
- تسخين الزيت في المقلاة المخصصة للقلي.
- تقسيم العجينة إلى أقراص صغيرة ووضعها في الزيت المغلي،
- عندما يصبح لون القرص بني فإنه يتم إخراجه وتقديمه للأكل.
متابعينا كتبنا لكم عن طريقة عمل الطعمية بالحمص السورية ويسعدنا في موقعنا المميز أن نضيف لكم كل جديد بما يساعدكم على صناعة طعامكم بأنفسكم.
طريقة التحضيريطحن الحمص والبقدونس ثم يوضع عليه الكزبرة والملح والكمون والكربونة وعجنها طريقة جيدة.
تسخين الزيت في المقلاة المخصصة للقلي.
تقسيم العجينة إلى أقراص صغيرة ووضعها في الزيت المغلي،
عندما يصبح لون القرص بني فإنه يتم إخراجه وتقديمه للأكل.