حالة مرضية مفاجئة تظهر أعراضها خلال فترة زمنية قصيرة
حالة مرضية مفاجئة تظهر أعراضها خلال فترة زمنية قصيرة،ويحدث التسمم الغذائي نتيجة تناول طعام ملوث بالبكتيريا أو الفيروسات أو الطفيليات أو المواد السامة التي تفرزها الحشرات التي يحملونها أو الأشخاص الذين يصابون بها، ويمكن ان يحدث التسمم الغذائي عادة بسبب تناول اللحوم النيئة والبيض الفاسد والدواجن الملوثة ومنتجات الألبان ومشتقاتها والصلصات والأطعمة الجاهزة مثل المايونيز وحيث يوجد إهمال في شروط وفي كيفية طهي الطعام أو تخزينه، ومن انواع أنواع البكتيريا التي تسبب التسمم هي: Clostridium perfringens و Staphylococcus aureus و Vibrio و Bisilis ceres و Typhoid و Salmonella و Clostridium و Shigella و Escherichia coli و Campylobacter و Yersinia و Listeria و Aeromonas.
حالة مرضية مفاجئة تظهر أعراضها خلال فترة زمنية قصيرةتظهر أعراض التسمم عادة بعد ساعات أو أيام من تناول الطعام الملوث حيث تتراوح فترة الحضانة من 6 ساعات إلى 12 يومًا وعادة ما تظهر على شكل التعب، وآلام في البطن مع تقلصات مزعجة، والغثيان والدوخة، والإسهال، والتقيؤ وايضا عدم الرغبة في الأكل، والشعور بألم عضلي، وارتفاع في الحرارة وقشعريرة وأحاسيس اضطراب،وفي هذا المقال في موقع علمني سنجيب عن سؤالكم والاجابة هي
- التسمم الغذائي
- التسمم الغذائي
- التسمم الغذائي