اي تغيرات السكر التاليه ليست فيزيائية

اي تغيرات السكر التاليه ليست فيزيائية، تدل كلمة سكر الى كلمة سكروز وتعتبر تلك المادة هي المحببة لدى الانسان ‏للتحلية، ويستخدمها الانسان في صنع الحلويات والمعجنات وصنع المشروبات والعصائر الطبيعية والصناعية، ‏وتستخرج مادة السكر بشكل أساسي  من قصب السكر الذي يزرع بكثرة في المناطق الحارة من العالم بالاضافة الى ذلك ‏يستخرج بنجر السكر في المناطق الباردة وغير ذلك يوجد السكر في الكثير من الفواكه والتي يتم  في صناعة الكثير ‏الحلويات والعصائر
 اي تغيرات السكر التاليه ليست فيزيائية

تعتبر مادة السكر مادة متبلورة حرة التدفق متماثلة الأحجام، وطعمها حلو ‏ومستساغ عند معظم الناس، ويطلق عليه كيميائيا السكروز ويتألف من عنصرين وهما الغلوكوز والفركتوز، ويتم ‏تفكك مادة السكر عن طريق تحليله بالماء بوساطة الحمض أو بوساطة أنزيم الانفرتاز، بالاضافة الى السكر الابيض ‏المعروف عند معظم الناس ويستخدمونه بكثرة يوجد السكر الني والجلوكوز، يمتلك اسكر الى خصائص كيميائية ‏وفيزيائية
السؤال/ اي تغيرات السكر التاليه ليست فيزيائية
الاجابة: يتحول الى كربون و بخار ماء عند تسخينه‎ ‎السؤال/ اي تغيرات السكر التاليه ليست فيزيائية
الاجابة: يتحول الى كربون و بخار ماء عند تسخينه‎