قشرة البيضة غلاف كلسي ذو مسام يسمح بنفاذ الماء والهواء داخل البيضة والخروج منها

إجابة معتمدة

قشرة البيضة غلاف كلسي ذو مسام يسمح بنفاذ الماء والهواء داخل البيضة والخروج منها، يعد البيض من أهم المأكولات التي تحوي على مواد غذائية هامة، ويقوم الفرد بتناولها دائماً فهي تحوي على فوائد صحية كثيرة بسبب ما تحتويه من كالسيوم    والمغنيسيوم والحديد، وبذلك تكون قادرة على بناء جسم قوي يعمل على وظائفه الجسدية في أفضل صورة، ويتكون البيض من القشر والمح والبياض، فالقشر هو عبارة عن جزء يكون صلب ويسعى لحماية البيضة وبالتالي يقوم بتحديد الشكل الذي تتكون منها، وتحوي على الكالسيوم الذي يلزم في عملية البناء للهيكل الغضروفي، وللقشرة مسم عديدة تعمل على تبادل الغازات، ومنع البكتيريا من الدخول عبر المسام.

قشرة البيضة غلاف كلسي ذو مسام يسمح بنفاذ الماء والهواء داخل البيضة والخروج منها

يقوم الأفراد بتنظيف قشرة البيض من الخارج ولكن هذا فعل خاطئ لأنه يعرض البيضة للبكتيريا، وتسرب الهواء لها، وبالتالي تكون نسبة تكوين الكالسيوم بها قليلة، وبذلك تعتبر الإجابة الصحيحة على السؤال السابق المطروح هي ما يلي:

  • عبارة صحيحة.
  • عبارة صحيحة.