من طرائق حفظ الاطعمة

من طرائق حفظ الأطعمة، تعتبر عملية حفظ الأطعمة من العمليات التي يتم القيام بها من أجل العمل على تأخير الفساد الذي يمكن أن يقوم بالحدوث لبعض الأطعمة، فهو يساعد في تسهيل الحياة بشكل أكبر، فبدون هذه الطريقة يمكن أن يضطر الإسنان إلى القيام بالعمل على زراعة الأغذية التي تلزم كل انسان منهم، حيث أن الغذاء لا يمكن أن يتم نقله من الريف إلى المدينة بدون أن يقوم بالتلف أو الفساد، وذلك بسبب ما يوجد في الأجواء من مسببات للتلف والفساد، وتغير المناخ عليها أثناء انتقالها من مكان لاخر.

إذن عملية حفظ الأطعمة من أهم العمليات التي يتم استخدامها من أجل جعل عملية الفساد في الأطعمة المتوفرة لدينا بطيئة جدا، ويوجد لهذه العملية العديد من الطرق المختلفة، وقد وجدت العديد من الطرق القديمة التي تم استخدامها في هذا المجال، حيث يعود تاريخها إلى ما قبل العصور الحديثة، كما يوجد الكثير من الطرق الحديثة.

• الإجابة الصحيحة للسؤال هي: التبريد، التجميد، التعليب، التجفيف، التخمير، التمليح.

الإجابة الصحيحة للسؤال هي: التبريد، التجميد، التعليب، التجفيف، التخمير، التمليح.