التركيب الذي يفرز الانزيمات في عفن الخبز
التركيب الذي يفرز الانزيمات في عفن الخبز، يعتبر عفن الخبز من الفطريات، والفطريات هي كائنات حية دقيقة لا يمكن رؤيتها إلا من خلال المجهر الإلكتروني، ولقد قسم العلماء الفطريات إلى خمس شعب حسب تراكيبها وطرائق تكاثرها، وتعيش الفطريات في أوساط مختلفة، وهي غير ذاتية التغذية، وتتغذى من خلال التطفل أو الترمم أو التكافل، وتتكاثر الفطريات بطريقتين الأولى جنسياً والثانية لا جنسي، وتتكاثر الفطريات لاجنسياً من خلال الانقسام الغير مباشر فقط، وهو يتم بثلاثة صور هي: التجزؤ، التبرعم، الأبواغ، وفي هذا المقال سنتناول الحديث عن عفن الخبز، وسنقدم لكم حل سؤال التركيب الذي يفرز الانزيمات في عفن الخبز.
التركيب الذي يفرز الانزيمات في عفن الخبزيعتبر عفن الخبز من أنواع الفطريات، وهو ينتج من خلال التكاثر بالأبواغ، ويمكن أن نشاهد عفن الخبز في حياتنا بشكل يومي، خاصةً إذا تركنا الخبز لمدة طويلة في درجة حرارة عالية، سوف نشاهد وجود بقع باللون الأخضر على الخبز، وهذا ما يُعرف بعفن الخبز.
- الجواب: الخيوط الفطرية.